无需烤箱❗️不加一滴油的酸奶舒芙蕾，平底锅就能搞定，香甜松软的口感，好吃不上火

火遍大街小巷的舒芙蕾蛋糕在家就可以做成功，只用一口平底锅就能完成，口感超细嫩，好吃不上火😋，老人小孩都爱吃，喜欢的赶紧试试吧❤️

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材料🌟：

鸡蛋2个，细砂糖30克，酸奶75克，低筋面粉45克

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过程🌟：

1⃣️鸡蛋分离出蛋清蛋黄，蛋黄中加入酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀

2⃣️蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直到打发到有小尖角，取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中搅拌均匀

3⃣️搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋，没有的可以直接用勺子，平底锅小火加热，挤入蛋糕糊，然后倒入两小勺水盖上盖子5分钟开盖翻面，再次加热3分钟就可以啦😊😊😊

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小贴士😊：

开盖的时间根据自己蛋糕厚度决定，薄的话三分钟就可以翻面啦，全程一定要用小火哦

超级好吃零失败的酸奶舒芙蕾你学会了吗？赶紧动手试试吧，绝对不会让你失望哦😞

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