无需烤箱❗️不加一滴油的酸奶舒芙蕾,平底锅就能搞定,香甜松软的口感,好吃不上火
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材料🌟:
鸡蛋2个,细砂糖30克,酸奶75克,低筋面粉45克
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过程🌟:
1⃣️鸡蛋分离出蛋清蛋黄,蛋黄中加入酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀
2⃣️蛋清中滴入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入到打发的蛋清中,直到打发到有小尖角,取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀,将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中搅拌均匀
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小贴士😊:
开盖的时间根据自己蛋糕厚度决定,薄的话三分钟就可以翻面啦,全程一定要用小火哦
超级好吃零失败的酸奶舒芙蕾你学会了吗?赶紧动手试试吧,绝对不会让你失望哦😞
如有问题随时留言啊
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